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Les yogourts pour enfants, de Marie Allard, La Presse

Extrait de "Ce que dit Danone", de Marie Allard, La Presse (Entrez)

"C’est vrai, les petits yogourts à boire Danino sont moins sucrés qu’avant. Chaque mignonne bouteille en forme de dinosaure contient 9 g de sucre, contre 11 g auparavant. « C’est doublement intéressant, parce que Danone a retiré le fructose, observe Caroline Roosen, nutritionniste au Réseau Pédiatrix (www.rpsp.ca). Comme le fructose a un goût plus sucré que le sucre normal, il favorise l’entretien du goût sucré. » 

Attention : le deuxième ingrédient des Danino reste le… sucre. « Pour des enfants, ce n’est pas idéal, indique Mme Roosen. C’est mieux qu’avant, mais l’effort devrait être plus soutenu que ça. »"

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